タコの南蛮和え

       

材料：2人分

・ゆでたこ　…100ｇ
・ミニトマト　…4個
・にんじん　…30ｇ
・たまねぎ　…30ｇ
・豆苗　…1/2パック
・片栗粉　…大さじ2
・油　…大さじ2
A
・醤油　…大さじ2
・レモン果汁　…大さじ2
・みりん　…大さじ1
・鷹の爪　…適量
・白ごま　…適量

作り方

①ゆでたこを一口大に切り、片栗粉をつける。
②フライパンに油をひき、①のたこを入れ、焼き色がつくまで焼く。
③にんじん、たまねぎは千切りにし、豆苗は食べ易い長さに切る。
④フライパンにAを入れ、一度沸騰させ、タレを作る。
⑤④に②③を入れ、タレと絡める。
⑥お皿に盛り付け、白ごまをかけたら完成。

備考

 

栄養情報（１人分）

	250kcal
	13.0ｇ
	12.5ｇ
	19.0ｇ
	3.0g

※各栄養素の数値は推定値となります。