ガーリックシュリンプ

       

材料：２人分

・殻付きエビ　…250ｇ

・バター　…大さじ1
・オイスターソース　…大さじ1/2
・パセリ(みじん切り)　…適量
・レモン　…適量
【A】
・塩　…少々(約0.5ｇ)
・胡椒　…少々
・にんにく(みじん切り)　・・1片
【B】
・玉ねぎ(みじん切り)　…1/4個分
・マッシュルーム(みじん切り)　…4個
・サラダ油　…大さじ2

作り方

①エビは殻付きのまま背中に包丁を入れ、背ワタを取る。
②ボウルにエビと【A】を入れ和える。
③フライパンに【B】を入れ、玉ねぎがきつね色になるまで炒める。
④①のエビ、バター、オイスターソースを加え、エビに火が通るまで炒める。
⑤皿に盛りパセリを振り、レモンを添えて完成。

備考

■小川ももこ監修レシピ

栄養情報（１人分）

	293kcal
	26.1ｇ
	17.8ｇ
	6.1ｇ
	1.3g

※各栄養素の数値は推定値となります。