キノコとパンのガーリックソテー

       

材料：2人分

・全粒粉パンやバゲット　…30ｇ(食パンタイプなら1/2枚)
・キノコ類(椎茸、マッシュルームなど種類はお好みで)　…90ｇ
・にんにく　…1かけ
・オリーブオイル　…大さじ1/2
・バター　…大さじ1/2
・塩(あればハーブミックスソルト)、黒胡椒　…少々

作り方

①パンは一口大に切る。キノコ類は石づきを取り除き、食べやすい大きさに切る。にんにくは包丁の側面でつぶす。
②フライパンにオリーブオイル、バター、にんにくを入れ火にかけ、　香りが出てきたらパン、キノコ、塩、胡椒を加え、焼き色がつくまで焼く。
※好みでセージなどを入れてもよい。

栄養情報（１人分）

	107kcal
	3.2ｇ
	5.8ｇ
	12.1ｇ
	0.6g

※各栄養素の数値は推定値となります。