ソイミートの唐揚げ

       

材料：2人分

・ソイミート（大豆ミート）…30ｇ
※プレーンタイプ。1個が3㎝くらいのもの
・酒　…大さじ1
・醤油　…大さじ1
・生姜(おろす)　…1片
・にんにく(おろす)　…1片
・ごま油　…小さじ2
・片栗粉　…適量
・油　…適量

作り方

①大豆ミートは袋の表示に従いしっかりと戻す。
②酒、醤油、生姜、にんにく、ごま油を混ぜた中に①を絞って入れ5分ほどつける。
③片栗粉をまぶして、油で色づくまで揚げる。

備考

ソイミートは乾物のため、水やお湯で戻して使います。1片の大きさは3～5㎝の塊のもの、ひき肉のようなポロポロ状のものなどがあります。唐揚げからハンバーグなど用途によって使い分けてみましょう。食感や見た目はお肉そっくり。まだ食べたことがない方はぜひ試してみてください。

栄養情報（１人分）

	206kcal
	8.7ｇ
	11.5ｇ
	15.3ｇ
	1.3g

※各栄養素の数値は推定値となります。