柿なます

       

材料：2人分

・柿　…1/2個
・大根　…10㎝
・酢　…小さじ2
・塩　…ひとつまみ

作り方

①柿と大根は千切りにする(柿は食感を生かすように少し太めの千切り)。
②大根は塩ひとつまみで和え、5分ほどおいて水気を絞る。
③材料を合わせる。

備考

お酢を控えめにすればお子さまでも食べやすいレシピです。

栄養情報（１人分）

	68kcal
	1.0ｇ
	0.3ｇ
	16.3ｇ
	0.5g

※各栄養素の数値は推定値となります。