秋刀魚と有機野菜の炊き込みごはん

       

材料：2人分

・秋刀魚　…2尾(三枚おろし)
・米　…1合
・水　…180ml
・創味の白だし　…大さじ1.5
・有機にんじん　…1/3本
・有機しいたけ　…2個
・銀杏(水煮)　…6個
・生姜　…10g
・すだち　…適宜

作り方

①お米は洗い、30分以上水に浸す。
②にんじんと生姜は千切り、しいたけは薄切り、銀杏は半分に切る。
③炊飯器に水気を切ったお米を入れ、水と白だしを加えてざっと混ぜる。
④③に②のにんじんとしいたけ、銀杏を加える。
⑤秋刀魚を加えて生姜をのせ炊飯する。
⑥炊きあがったらお好みですだちを絞って完成。

栄養情報（１人分）

	774kcal
	32.9ｇ
	40.6ｇ
	64.8ｇ
	2.0g

※各栄養素の数値は推定値となります。