野菜と豚肉の堤オーブン焼き

       

材料：2人分

・豚もも肉　…150g
・人参　…1/2本
・じゃがいも　…1個
・アスパラ　…2本
・舞茸　…1/2袋
・かぼちゃ　…1/6個
・ミニトマト　…4個
・オリーブオイル　…小さじ2
・塩　…適量
・こしょう　…適量

作り方

①豚肉・人参・じゃがいも・アスパラ・舞茸を一口大にする。かぼちゃを薄切りにする。
②オーブンシートの上に①との食材とミニトマトをのせ、オリーブオイル・塩・こしょうで味付けし、タコ糸でオーブンシートを縛る。
③200℃のオーブンで約20分焼く。※豚肉やじゃがいも、かぼちゃに火が通っているかを確認する。
④タコ糸をとり、リボン等で飾り付けをして完成。

栄養情報（１人分）

	231kcal
	19.6ｇ
	8.3g
	20.3ｇ
	0.2g

※各栄養素の数値は推定値となります。