スコーン

       

材料：直径7㎝　10個分

ーAー
・薄力粉　…200g
・強力粉　…120g
・ベーキングパウダー　…大さじ1
・塩　…小さじ1
・砂糖　…大さじ1
ーBー
・牛乳　…1/4カップ
・ヨーグルト　…1/4カップ
・卵　…1個

・バター　…60g(1㎝角に切る)
・牛乳(表面に塗る用)　…適量
<つけあわせ>
・ジャム・クロテッドクリームなど

作り方

①Aをボウルに入れスプーンでよく混ぜ合わせる。
②バターを加える。バターを潰しながら粉と混ぜ、全体がそぼろ状になるようにする。※バターが溶けないように。
③オーブンを200℃に予熱する。
④②にBを加え、生地をひとまとめにする。
⑤オーブンシートの上に生地を置き、手で2㎝くらいの厚さに整える。クッキー型などで抜く。
⑥天板に並べ、表面に牛乳を塗り、15～20分焼く。

栄養情報（１個分）

	184kcal
	4.2ｇ
	6.5g
	25.6ｇ
	1.0g

※各栄養素の数値は推定値となります。