お好み焼き風サラダ

       

お好み焼き風サラダ

材料:2~3人分

・千切りキャベツ …100g
・新玉ねぎ(スライス) …1/4個
・卵 …3個
・ベーコン …4~5枚

・お好み焼きソース …適量
・マヨネーズ …適量
〈お好みで〉
・かつお節、青のり、紅しょうが …適量

作り方

①千切りキャベツ、スライスした新玉ねぎをお皿に盛る。
②ベーコンをこんがりと焼き①の上にのせる。
③油(分量外)を引いたフライパンに溶いた卵を入れる。
④軽くかき混ぜ半熟に焼き、②の上にのせる。
⑤お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり、かつお節、紅しょうがをトッピングして完成。

備考

レシピ半熟溶き卵とソースの相性が抜群のサラダです。ベーコンの代わりに豚肉、えび、ツナ缶などもお勧めです。お好みで天かす、コーン、粉チーズをのせても美味しくいただけます。

栄養情報(1人分)

カロリー 287kcal
たんぱく質 12.5g
脂質 22.5g
炭水化物 7.7g
食塩相当量 1.7g

※各栄養素の数値は推定値となります。

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