スプリングラム炒め

       

材料：2人分

・ラム肉肩ロース焼き肉用　…100ｇ
・ピーマン　…1袋
・にんじん(ハニーキャロット)　…1/2本
・とろ～り半熟たまご　…1個
・すりおろしオニオンドレッシング　…大さじ2

作り方

①ピーマンを縦に細切りに、にんじんをピーラーで薄く切る。
②油をひいたフライパンにラム肉を入れて炒め、火が通ったら①を入れてさらに炒める。
③火が通ったら、ドレッシングを入れてさっと炒める。
④盛り付けて、最後に「とろ～り半熟たまご」をのせて完成。

備考

ラム肉が一年のうち最も美味しいといわれているのが、ニュージーランドの「春(9月～11月)」に生まれ、栄養価の高い牧草で育った子羊を食肉加工した〝スプリングラム″です。

栄養情報（１人分）

	272kcal
	13.1ｇ
	19.1ｇ
	10.5ｇ
	0.9g

※各栄養素の数値は推定値となります。