新じゃがのオーブン焼き

       

新じゃがのオーブン焼き

材料:4人分

・じゃがいも …300g(中3個)
・アスパラガス …2~3本
・ミニトマト …6個
・鶏むね肉 …1枚
・にんにく …2片
・オリーブオイル …大さじ2
・塩・胡椒 …適量
・粉チーズ …大さじ2
・ローズマリー …1本

作り方

①じゃがいもは、皮つきのまま薄切りにする。アスパラガスと鶏肉は食べやすい大きさに切る。にんにくは皮をむき、半分に切る。
②耐熱皿に①の食材を入れ、塩・胡椒、オリーブオイル、粉チーズを全体にかける。
③ローズマリーを上にのせ、180℃のオーブンで25~30分間加熱し、食材に火が通ったら完成。

栄養情報(1人分)

カロリー 276kcal
たんぱく質 13.8g
脂質 16.7g
炭水化物 16.7g
食塩相当量 0.8g

※各栄養素の数値は推定値となります。

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