おうちでも茶碗蒸し

       

材料：２人分

・卵　…1個
・和風顆粒だし　…小さじ1/2
・醤油　…小さじ1
・みりん　…小さじ1
・水　…150ml
・むきえび　…2尾
・しいたけ　…2枚
・かまぼこ　…2枚
・三つ葉　…お好みで

作り方

①むきえびは尾を取り湯通しをする。しいたけは石附をとる。
②ボウルに卵、調味料類、水を入れよく混ぜ合わせる。
③器に②を茶こしでこしながら入れ、むきえび、しいたけ、かまぼこを入れる。
④③を500ｗで1分30秒ほど加熱する。(加熱が足りない場合は10秒ずつ様子を見ながら追加加熱する)
⑤三つ葉をトッピングして完成。

栄養情報（１人分）

	71kcal
	7.0ｇ
	2.9ｇ
	3.4ｇ
	1.1g

※各栄養素の数値は推定値となります。