お手軽♡ローストポーク

       

材料：４～５人分

・豚バラかたまり肉　…500ｇ
・にんにく(チューブ)　…適量
・塩・胡椒　…適量
・ベビーリーフ・ラディッシュ、玉ねぎなど　…適量
【Ａ】
・醤油　…100ml
・みりん　…大さじ2
・砂糖　…大さじ2
・酒　…大さじ1・1/2
・酢　…大さじ1・1/2

作り方

①オーブンを190℃に予熱する。
②肉ににんにくをすりこみ、塩・胡椒をふって190℃のオーブンで45分焼く。
③【Ａ】を火にかけ沸騰させアルコール分をとばす。
④ジッパー付き袋に③を入れ、焼けた②を入れ、30分以上漬けて冷ます。
⑤切り分けて漬けダレをかけ、お好みの野菜を添える。

栄養情報（1人分）

	467kcal
	14.4ｇ
	40.1ｇ
	5.5ｇ
	2.1g

※各栄養素の数値は推定値となります。