かぶと鶏ささみの中華風粥

       

材料：2人前

・ご飯　…150ｇ(お茶碗1杯ぐらい)
・水　…2カップ
・顆粒中華だし　…小さじ2
・おろし生姜　…適量
・かぶ　…1個
・ささみ　…1本
・酒　…小さじ1/2
・ごま油　…適量
・白髪ねぎ　…5㎝
・ごま　…適量
・クコの実　…適量

作り方

①耐熱容器にささみを入れ、酒をふりかける。電子レンジで90秒ほど加熱し、火が通っていたら筋を取りながら食べやすい大きさに裂く。
②かぶの皮を剥き、短冊切りにする。
③鍋に水、顆粒中華だし、ご飯、②、クコの実を入れコトコト煮る。
④③がとろとろになったら、切ったかぶの葉を入れかき混ぜ、皿に入れる。
⑤④にささみ、白髪ねぎ、生姜をのせ、ごまとごま油をかけたら完成。

栄養情報（1人分）

	188kcal
	7.5ｇ
	3.4ｇ
	30.5ｇ
	0.9g

※各栄養素の数値は推定値となります。