手作りオニオンスープ

       

材料：2人分

・玉ねぎ　…１個
・バター(有塩)　…20ｇ
・水　…600ml
・顆粒コンソメ　…小さじ2
・にんにく　…1片
・胡椒　…適量
・バケット　…4枚
・シュレッドチーズ　…適量

作り方

①玉ねぎの皮をむき、薄切りにする。鍋にバター、玉ねぎを入れ、茶色になるまでじっくりと炒める。
②①に水、コンソメを加え味が馴染むまで煮る。お好みで胡椒を加える。
③にんにくを半分に切って、バケットにこすりつけて香りを移しトースターで焼く。
④器に②を盛り付け、③のバケットを乗せて、チーズを上からかけ、トースターで焦げ目がつくまで焼いたら完成。

栄養情報（1人分）

	226kcal
	7.3g
	12.6g
	24.8g
	2.2g

※各栄養素の数値は推定値となります。