カリカリ鶏肉　サルサソース添え

       

材料：2人分

・鶏むね肉　…200ｇ
・酒　…大さじ2
・小麦粉　…大さじ2
・塩・胡椒　…適量
・トマト　…1個
・玉ねぎ　…1/4個
・ピーマン　…1個
・にんにく　…1/2片
・レモン果汁　…大さじ1
・塩　…ひとつまみ
・タバスコ　…お好み

作り方

①鶏肉を一口大に切り、酒をふりかけ10分程度置く。
②①の水気をふき取り、塩・胡椒をふりかけ下味をつけ、小麦粉をまぶす。
③熱した油(分量外)で②を揚げ焼きにする。
④トマト、玉ねぎ、ピーマン、にんにくはみじん切りにする。
⑤④にレモン果汁、塩、お好みでタバスコを加える。
⑥お皿に鶏肉を盛り付け、ソースをかけたら完成。

栄養情報（1人分）

	276kcal
	23.4ｇ
	11.2ｇ
	16.3ｇ
	1.0ｇ

※各栄養素の数値は推定値となります。