たことエリンギのソテー

       

材料：2人分

・ゆでたこ　…100ｇ
・エリンギ　…2本
・ブロッコリー　…1/4個
・にんにく　…1片
・オリーブ油　…適量
ーAー
・有塩バター　…10ｇ
・顆粒コンソメ　…小さじ1
・醤油　…小さじ2

・ブラックオリーブ(輪切り)　…適量

作り方

①たこは食べやすい大きさに切る。エリンギは輪切り、ブロッコリーは小房に分け、にんにくは芽を除き、スライスする。
②ブロッコリーはレンジで1分加熱する。
③フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ火にかけ、香りが出たら中火でエリンギ、たこ、ブロッコリーの順に炒め、火が通ったら、【A】を加えサッと炒め合わせたら火を止める。
④③にブラックオリーブを入れ、器に盛って完成。

栄養情報（分）

	154kcal
	9.6ｇ
	8.6ｇ
	8.0ｇ
	2.0ｇ

※各栄養素の数値は推定値となります。