サーモンのスモーブロー

       

サーモンのスモーブロー

材料:2人分

・食パン(6枚切) …2枚
・サーモン(刺身用) …1/2パック
・フリルレタス …4枚
・ミニトマト …4個
・きゅうり …約1/4本
・にんじん …約1/8本
・バター …適量
【ドレッシングの材料】
・調味酢 …30ml
・オリーブ油 …小さじ2
・ブラックペッパー …適量
・塩 …適量

作り方

①フリルレタスは食べやすい大きさにちぎる。ミニトマトはくし切り、サーモンは薄切り、
きゅうり、にんじんはピーラーでスライスする。
②①(ミニトマト、きゅうり以外)をドレッシングで和える。
③食パン全体にバターを塗り②、きゅうり、ミニトマトの順にパンの上に盛りつけたら完成。

栄養情報(1人分)

カロリー 430kcal
たんぱく質 21.1g
脂質 20.2g
炭水化物 37.4g
食塩相当量 2.0g

※各栄養素の数値は推定値となります。

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