中華風まいたけ餃子

       

材料：20個分

・餃子の皮　…20枚
・大豆ミート（ミンチタイプ）　…80ｇ
※大豆ミートは戻したものを使用。
・鶏ひき肉　…80ｇ
・キャベツ　…1/12(100ｇ)
・まいたけ　…1/2パック(50g)
・長ねぎ　…1/3本(30g)
・生姜　…1/2片

－A－
・醤油　…小さじ2
・オイスターソース　…小さじ2

・塩　…少々
・ごま油　…適量

作り方

①鶏ひき肉に大豆ミートとみじん切りにした生姜、【A】を加えてよく混ぜる。
②みじん切りにした野菜(キャベツは塩もみをする)を加えてさっと混ぜる。
③皮に具をのせ包む。
④フライパンに油をひき餃子を並べ、お湯を餃子の上から100ml程度入れ、蓋をして強火で約4分蒸し焼きにする。
⑤お湯がなくなったら中火にし、ごま油をたらして約3分焦げ目が付くまで焼いて完成。

栄養情報（1個あたり）

	36kcal
	2.2ｇ
	1.0ｇ
	4.5ｇ
	0.2ｇ

※各栄養素の数値は推定値となります。