だいこんポタージュ

       

材料：２人分

・大根　…200g
・玉ねぎ　…1/4個
・水　…200ml
・牛乳　…300ml
・コンソメ　…小さじ1～2
・バター　…5g
・塩・胡椒　…適量

作り方

①大根は皮をむき小さめの角切り、玉ねぎは薄切りにする。
②鍋にバターを熱し、大根、玉ねぎを炒める。
③②に水、コンソメを入れて野菜に火が通るまで加熱する。
④③をミキサーに入れ、滑らかになるまで攪拌する。
⑤④を鍋に戻し、加熱しながら牛乳を入れ、塩・胡椒で味を調えたら完成。
※お好みで刻んだパセリを添えてください。

栄養情報（１人前）

	78kcal
	3.0ｇ
	4.1ｇ
	7.4ｇ
	1.0ｇ

※各栄養素の数値は推定値となります。