蠣の炊き込みご飯

       

材料：3人分

・米　…2合
・牡蠣　…200g
・生姜(みじん切り)　…大さじ2
★醤油　…大さじ１
★白だし　…大さじ2
★酒　…大さじ１
★みりん　…大さじ１

・トッピング(白ごま、きざみ葱、千切り生姜など)　…お好みで

作り方

①牡蠣は水500mlに対して大さじ1の塩水でよく洗い、水気を切る。米は洗って水気を切っておく。
②炊飯器に米と★の調味料を全部入れ2合の目盛りまで水を加える。
③みじん切りの生姜と牡蠣を並べてのせ、炊飯する。
④炊き上がったら牡蠣を潰さないようサックリ混ぜる。
※お好みで白ごま、きざみ葱、千切り生姜などをのせてお召し上がりください。

栄養情報（１人前）

	411kcal
	11.7ｇ
	2.4ｇ
	85・0ｇ
	2.4ｇ

※各栄養素の数値は推定値となります。