手まり寿司

       

材料：2人分

・ご飯(温かいもの）　…300g
・すし酢　…大さじ2
【A】
・生ハム　…5枚(大きいサイズは半分に切って重ねる)
・スライスチーズ　…2枚半(1枚を4等分にする)
・ブロッコリースプラウト　…適量
【B】
・きゅうり　…3㎝
・いくら　…適量

作り方

①温かいご飯にすし酢を混ぜ、冷ましておく。
②ブロッコリースプラウトは葉の部分を2㎝程切り、きゅうりはスライサーで薄切りを25枚切る。
③酢飯を10等分に分ける。
④ラップを広げ、【Ａ】の具材（生ハム、チーズ）、酢飯の順に置き、丸く絞り形を整える。
⑤同様にラップを広げ、【Ｂ】のきゅうりを5枚花びらのように並べ、酢飯を置き、丸く絞り形を整える。
⑥ラップをはがし、④はブロッコリースプラウトをのせ、⑤はいくらを真ん中にのせて完成。

栄養情報（１人前）

	369kcal
	14.8ｇ
	9.7ｇ
	58.6ｇ
	2.7ｇ

※各栄養素の数値は推定値となります。