鶏肉のレモン煮

       

材料：4～5人分

・鶏もも肉　…500g
・酒　…大さじ3
・片栗粉　…大さじ4
・小麦粉　…大さじ2
・揚げ油　…適量
★醤油　…大さじ3
★砂糖　…大さじ3
★水　…大さじ2
★レモン汁　…1/2個分

作り方

①鶏肉はひと口大に切り、酒をふって10分ほどおく。
★は合わせておく。
②片栗粉、小麦粉を混ぜ合わせ、鶏肉にまぶす。
③②を180℃の油でカラッと揚げる。
④フライパンで★をひと煮立ちさせ、③を入れ絡めたら完成。

栄養情報（１人前）

	388kcal
	18.0ｇ
	21.7ｇ
	16.5ｇ
	1.8ｇ

※各栄養素の数値は推定値となります。