ソーセージとパプリカのカレー

       

材料：4皿分

・ソーセージ　…5～6本
・玉ねぎ　…1個
・パプリカ(赤)　…1個
・パプリカ(黄)　…1個
・しめじ　…1袋
・カレールウ　…4皿分
・水　…4皿分
・醤油　…大さじ1
・サラダ油　…大さじ1
・ご飯　…4皿分

作り方

①ソーセージは斜め半分に切り、玉ねぎは薄い半月切り、パプリカは縦1㎝幅に切る。しめじは石づきを取り小房に分ける。
②フライパンに油を熱し、①を軽く炒め蓋をして、中火で5～6分蒸し焼きにする。
③水を入れひと煮立ちさせたら、カレールウを入れ溶かし、醤油で味を調える。
④器にご飯を盛り、③のカレーをかけて完成。

栄養情報（1人分）

	469kcal
	9.6ｇ
	17.5ｇ
	75ｇ
	3.2ｇ

※各栄養素の数値は推定値となります。