マッシュルームとセロリのマリネ

       

マッシュルームとセロリのマリネ

材料:2人分

・ホワイトマッシュルーム …1パック
・セロリ …1本
・オリーブオイル …大さじ2
・ワインビネガー …大さじ1
・砂糖 …小さじ1/2
・塩・胡椒 …適量
・パセリ …適量

作り方

①マッシュルーム、セロリは薄くスライスする。
②①を耐熱皿に入れて、軽くラップをかけ電子レンジで2~3分加熱する。
③調味料を混ぜ、マリネ液を作り、②を入れ全体に馴染むように混ぜる。味が全体に馴染んだら完成。

栄養情報(1人分)

カロリー 123kcal
たんぱく質 1.6g
脂質 12.2g
炭水化物 3.1g
食塩相当量 1.0g

※各栄養素の数値は推定値となります。

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