鮭のきのこソースがけ

       

材料：2人分

・甘塩鮭　…2切
・しめじ　…1パック
・舞茸　…1パック
・おろしにんにく　…小さじ1/2
・バター　…10g
・酒　…大さじ1
・醤油　…大さじ1/2
・塩、胡椒　…少々
・刻みねぎ　…大さじ1

作り方

①鮭は耐熱皿にのせ、ラップをかけ電子レンジで火が通るまで加熱する。(約700w　4分位)
②しめじ、舞茸は小房に分けておく。
③フライパンにバターを溶かし、おろしにんにくを炒める。②を入れ、しんなりとしてきたら、酒を加える。仕上げに醤油を入れ、塩、胡椒で味を調える。
④鮭を器に盛り、③をのせ、刻みねぎを散らして完成。

栄養情報（1枚分）

	251kcal
	21.1ｇ
	13.7ｇ
	2.7ｇ
	2.7ｇ

※各栄養素の数値は推定値となります。