鯖缶のドライカレー

       

材料：2人分

・鯖缶(水煮)　…1缶(190g)
・玉ねぎ(みじん切り)　…大1/2個
・しめじ(ほぐす)　…1袋
・にんにく(みじん切り)　…1片分
・カレー粉　…大さじ1強
★ケチャップ　…大さじ2
★中濃ソース　…大さじ1/2
★醤油　…小さじ2
・塩、胡椒　…少々
・サラダ油　…大さじ1
・ドライパセリ　…少々
・ご飯　…2杯分(またはバケット　適量)

作り方

①フライパンに油、にんにくを入れ香りが立ってきたら、玉ねぎ、しめじを炒める。
②①にカレー粉を加え、中火で炒め、鯖缶を汁ごと加える。大きい塊はつぶす。
③★を加え中火で5分程加熱し、塩、胡椒で味を調える。
④器にご飯を盛り付け③を盛り、パセリを散らして完成。

栄養情報（1人分）

	524kcal
	26.8ｇ
	17.4ｇ
	71.4ｇ
	2.7ｇ

※各栄養素の数値は推定値となります。