オートミール入り豆腐ハンバーグ

       

材料：4個分

・鶏モモ挽肉　…300g
・絹ごし豆腐　…150g
・オートミール　…30g
・ひじき(ゆで戻したもの)　…25g
・味噌　…大さじ1.5～2
・片栗粉　…大さじ1
・ごま油　…大さじ1
・大根おろし　…適量
・刻みのり　…少々
※七味唐辛子　…少々(お好みで)

作り方

準備：ひじきはゆで戻し、水気をしっかり切っておく。
①ボウルに豆腐、オートミールを入れ、よく混ぜ5分位置く。
②①に鶏モモ挽肉、ひじき、味噌を入れ、よく混ぜ合わせる。
※タネが軟らかい場合は、オートミールを入れて調整してください。
③4等分に成形し、片栗粉を薄くまぶす。
④フライパンにごま油を熱し、③を中火で両面をこんがりと焼く。
⑤器に盛り、大根おろし、刻みのりを添えたら完成。

栄養情報（１個分）

	229kcal
	17.1ｇ
	14.0ｇ
	11.4ｇ
	0.6ｇ

※各栄養素の数値は推定値となります。