芽キャベツのスープパスタ
材料:2人分
・ショートパスタ …60g
・芽キャベツ …6~8個
・ひじき(乾燥) …7g
・ベーコン …30g
・コーン(缶詰/ホールタイプ) …55g
・コンソメ …1個
・オリーブオイル …適量
・黒胡椒 …お好みで
・水 …600ml
作り方
①乾燥ひじきは150ml(分量外)の水で20分浸し戻す。(時間外)
②鍋にお好みのショートパスタ、1㎝幅に切ったベーコン、水、コンソメ、半分に切った芽キャベツを入れて火にかける。沸騰したら弱火にし9分煮る。
③水気を切った①、汁気を切ったコーンを入れ、ひと煮立ちさせる。
④器に盛り、仕上げにオリーブオイル、黒胡椒をかけて完成。
栄養情報(1人分)
219kcal | |
10.0g | |
9.1g | |
34.4g | |
2.0g |
※各栄養素の数値は推定値となります。