ちりめんペペロンチーノ

       

材料：2人分

・蒸し焼きそば　…2玉
・ちりめん干し　…50g
・むき枝豆(茹でたもの)　…15g
・アスパラガス　…2本
・キャベツ　…50g
★鶏がらスープの素　…小さじ1
★水　…大さじ2
・オリーブオイル　…大さじ1
・赤唐辛子(3㎜輪切り)　…1本
・にんにく(スライス)　…1片
・塩、胡椒　…適量

作り方

①枝豆は房から取り、キャベツは一口大に切る。
②アスパラガスは下3㎝をピーラーで剥き、1㎝の斜め切りにする。
③フライパンにオリーブオイルを熱し、鷹の爪、にんにくを炒め香りが立ってきたらアスパラガス、キャベツ、蒸し焼きそば、合わせた★の順に炒める。
④しんなりしたらちりめん干し、枝豆を入れてサッと炒め、塩、胡椒で味を調えて完成。

栄養情報（１人分）

	444kcal
	20.1ｇ
	14.9ｇ
	62.9ｇ
	3.0ｇ

※各栄養素の数値は推定値となります。