ビーフペッパーライス

       

材料：2人分

・ご飯　…300g
・牛肉(焼き肉用)　…150g
・舞茸　…1/2袋
・バター　…15g
・にんにく(みじん切り)　…1片分
★醤油　…大さじ1
★みりん　…大さじ1
★酒　…大さじ1
・青ねぎ(小口切り)　…少々
・ブラックペッパー　…少々

作り方

①フライパンを熱し牛肉を炒める。ほぐした舞茸を加え、しんなりしたら★を加えさっと絡める。汁気を残し具材だけ取り出す。
②①のフライパンにバター、にんにくを加えご飯を強火で炒める。
③器に②のご飯、①の具材を盛り付け、ブラックペッパー、青ねぎをふりかけ完成。

栄養情報（１人分）

	498kcal
	18.7ｇ
	19.7ｇ
	62.5ｇ
	1.5ｇ

※各栄養素の数値は推定値となります。