かぼちゃのグラタン

       

材料：2人分

・かぼちゃ　…1/8個
・玉ねぎ　…1/2個
・ベーコン(厚切り)　…50g
・サラダ油　…小さじ2
・ホワイトソース(市販)　…150g
・牛乳　…100ml
・塩・胡椒　…少々
・シュレッドチーズ　…50g

作り方

準備：かぼちゃは種とワタを取り除き、一口大に切る。
玉ねぎは薄切り、ベーコンは1㎝幅に切る。
①かぼちゃを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ電子レンジ(600Ｗ)で2～3分加熱する。
(※やわらかくなるまで加熱する。かたい場合は追加加熱する。)
②フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、ベーコンを炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら、ホワイトソース、牛乳、①を入れ塩・胡椒で味を調える。
③耐熱皿に②を入れ、シュレッドチーズを全体にかける。
オーブントースターで焼き色が付くまで焼いたら完成。

栄養情報（１人分）

	376kcal
	14.0ｇ
	27.0ｇ
	24.8ｇ
	2.3ｇ

※各栄養素の数値は推定値となります。