いものこ汁

       

※写真は８人分です

材料：2人分　調理時間：20分

☆おすすめ具材　里芋

【材料】
・里芋（いものこ）　…中4個　※冷凍里芋でもＯＫ
・鶏もも肉　…50ｇ
・小結びしらたき　…4個
・まいたけ　…50ｇ　※お好みのきのこに変更してもOK
・みつば（又はせり）　…1/2束　(※画像はせりを使用しています。)
・醤油　…小さじ1
〈A〉
・水　…250ml
・白だし　…30ml

作り方

①里芋は皮をむき、鶏もも肉は一口大に切る。結びしらたきは下茹でする。きのこ、みつばは食べやすい大きさに切る。
②鍋にAを入れ、沸騰したら鶏もも肉、里芋、結びしらたき、きのこの順で入れる。
③「②」に火が通ったら醤油を加え味を調える。器に盛りみつばを添えて完成。

栄養情報（１人前あたり）

	95 kcal
	2.2ｇ

※各栄養素の数値は推定値となります。

●●画像をクリックするとチラシをご覧いただけます。●●