蒸ししゃぶ

材料：2人分　調理時間：20分

☆おすすめ具材　豚バラ

【材料】
・豚しゃぶしゃぶ用　…200g
・キャベツ　…3枚
・にんじん　…3㎝
・ブロッコリー　…１/2株
・エリンギ　…1パック
・ぶなしめじ　…1/2パック
・じゃがいも　…1個
・酒　…大さじ2
・ポン酢、ごまだれ　…各適量

作り方

①キャベツはざく切り、にんじんは半月切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。しめじは石づきを除いてほぐす。エリンギとじゃがいもは食べやすく切る
②じゃがいもとにんじんを600Wの電子レンジで約５分加熱して火を通す。
③ホットプレートにキャベツをしき、その他の具材と豚肉をのせ、酒をふって蓋をして約８分蒸し煮にする。お好みのつけダレにつけていただく。