鱈がたっぷりうまうまみぞれ鍋

       

材料：2人分　調理時間：20分

☆おすすめ具材　鱈

【材料】
・塩鱈　…3切れ
・大根　…1/4本
・白菜　…1/8個
・長ねぎ　…1/2本
・にんじん　…1/4本
・まいたけ　…1/2パック
・えのき　…1/2束
・豆腐　…1/4丁
＜A＞
・白だし　…70ml
・水　…500ml

作り方

①鱈は食べやすい大きさに切る。大根はおろし、水気を切る。
②白菜はざく切りにし、長ねぎは斜め薄切りにする。きのこ類はそれぞれほぐし豆腐は食べやすい大きさに切る。
③鍋にAを入れ沸騰したら「②」を火が通りにくい順に加えて煮る。にんじんはピーラーで薄く削ぎながら鍋に入れる。
④「③」に鱈を加え、全体に火が通ったら大根おろしを上にのせて完成。

栄養情報（１人前あたり）

	192 kcal
	4.7ｇ

※各栄養素の数値は推定値となります。

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