【10月】厚揚げのみそ焼き

       

材料：２～３人分

・厚揚げ（選味鮮価　国産厚揚げ）　……2枚
・ニラ　……6本（60ｇ）
★白糀味噌（選味鮮価　減塩白糀みそ）　……大さじ2
★みりん　……大さじ2
★酒　……大さじ1
★醤油　……小さじ1/2
★砂糖　……小さじ2
・いりごま（選味鮮価　有機いりごま白）　……適量
・柚子（お好みで）　……適量

作り方

①厚揚げは、水分をふき取りアルミホイルにのせ、予熱したオーブントースターで4～5分程度焼き、8等分する。
②ニラは、５ミリ幅に切り、★と混ぜ合わせ①の厚揚げに塗る。
③オーブントースターに②の厚揚げを入れ、強火で５分程度、カリッとなるまで焼く。
④仕上げにいりごまをかけ、お好みで柚子を添えて完成。
※オーブントースターの代わりに魚焼きグリルを使用しても美味しく頂けます。

栄養情報（１人分）

	324kcal
	16.8ｇ
	17.2ｇ
	21.2ｇ
	1.3g

※各栄養素の数値は推定値となります。