かぼちゃプリン

       

材料：4個分

・かぼちゃ(皮や種を除く)　…100ｇ
・牛乳　…150ml
・卵　…1個
・砂糖　…大さじ2
・ホイップクリーム　…大さじ3
・ミント　…適量

作り方

①皮と種を除き、一口サイズにしたかぼちゃを水でさっと洗い、耐熱容器に並べ電子レンジで加熱する。
②①をボウルに移し、スプーンやヘラで滑らかになるまで潰す。
③②に牛乳を少し加え、裏ごししておく。
④③に卵、砂糖、残りの牛乳を加え、全体をよく混ぜる。
⑤ココットに④を入れ、天板に並べ、天板の7分目ぐらいまで熱湯を注ぎ、160℃に予熱したオーブンで30分程度蒸し焼きにする。
⑥粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、ホイップクリームとミントで飾りつけし完成。

栄養情報（1個分）

	114kcal
	3.3ｇ
	6.7ｇ
	10.0ｇ
	0.1ｇ

※各栄養素の数値は推定値となります。