ながいも明太子和え

       

材料：2人分

・長芋　…約10㎝
・明太子　…1腹
・マヨネーズ　…大さじ2
・醤油　…少々(お好みで)
・刻みのり　…適宜
・刻みねぎ　…適宜

作り方

①長芋は皮を剥き、千切りにする。
②明太子は薄皮を取り除き、身をほぐす。
③ボウルに①、②、マヨネーズ、醤油を入れ和える。
④器に盛り付け、のり、ねぎを散らして完成。

栄養情報（１人前）

	213kcal
	9.6ｇ
	10.3ｇ
	22.6ｇ
	1.9ｇ

※各栄養素の数値は推定値となります。