いんげんのごま和え

       

いんげんのごま和え

材料:4人分

・いんげん …150g
【A】
・醤油 …小さじ1
・白だし …小さじ1
・砂糖 …小さじ1
・みりん …少々
・白すりごま …大さじ2

作り方

①いんげんの筋を取り、沸騰したお湯に塩(分量外)を入れて1~2分茹でる。
②氷水でさらして水分を拭き取り、食べやすい大きさに切る。
③【A】を合わせ、いんげんを和えて完成。

栄養情報(1人分)

カロリー 40kcal
たんぱく質 1.8g
脂質 2.5g
炭水化物 3.9g
食塩相当量 0.3g

※各栄養素の数値は推定値となります。

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