即席いちご大福

       

材料：5個分

・切り餅　…100g
・砂糖　…20g(大さじすりきり約2杯)
・水　…30㏄(大さじ2杯)
・片栗粉　…適量
・こしあん(選味鮮価　国産原料にこだわったこしあん)　…100g
・イチゴ　…5粒

作り方

①切り餅は水で濡らして耐熱性の大き目のボウルに入れ、電子レンジ(600W)で約1分加熱する。
②鍋に移し、砂糖と水を加え練る。※すくい上げた時に切れずにのびるようになるまでよく練る。
③片栗粉を広げた皿やラップに餅を移し、手に片栗粉をまぶしながら5等分にし、円形にのばす。
④こしあんは5等分にし、イチゴを包む。
⑤餅の粗熱がとれたら、④を包む。

栄養情報（1個分）

	99kcal
	2.9ｇ
	0.3g
	21.5ｇ
	0g

※各栄養素の数値は推定値となります。