プロジェクトレポートREPORT
ノルマンディーショコラ（時之栖）×しずてつストア 2021年7月5日
地域貢献
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- ノルマンディーショコラ
- 時之栖
- オリジナルパッケージ
2021.07.05
活動内容
しずてつストアでは、この夏オープンの大岡店の店内にSDGs関連商品専用の売り場を設け
SDGsの観点で社会や環境に配慮した商品の販売を予定しています。
今回「ノルマンディーショコラ（時之栖）」が手掛けるチョコレートブランド「FUJIYAMA CACAO」の販売にあたり
アートミュージアム事業の一環として障がいのある方のアート作品を採用し
しずてつストアオリジナルパッケージのチョコレートをご用意いただきました。
「ノルマンディ－ショコラ」では、世界中からカカオを取り揃え
御殿場高原時之栖内のラボにて香り豊かなチョコレートを作り出しています。
「ノルマンディーショコラ」の横田恭平さんにお話を伺いました。
「ノルマンディ－ショコラ」のカカオ豆について
「生産者の顔が見えるトレーサビリティ（いつ、どこで、誰によって作られたものかを追跡できる仕組み）を導入している、信頼できるパートナーから安心で良質なカカオを仕入れています」と話す横田さん。
また、副材料である砂糖はオーガニックのものを使用しており、
これがカカオ本来の味をさらに引き立てるのだそうで、環境への配慮だけでなく、味へのこだわりも強く感じます。
今回、「FUJIYAMA CACAO」のパッケージには
「NPO法人富岳会（御殿場市）」「見晴学園（三島市）」に所属するアーティストの作品を採用しました。
横田さんは、「絵が本当に素晴らしく、その作品をチョコレートのパッケージにしていただけることを非常に光栄に思っております。チョコレートは全6種類あり、6カ国の違うブレンドでつくりました。パッケージデザインと共に、それぞれの味の違いも楽しんでいただけると嬉しいです」と語ってくれました。
このチョコレートはしずてつストアの掲げる「福祉支援」の考えのもと、
アートミュージアムのプロジェクトの一環として、購入された商品の売り上げの一部が福祉団体へ寄付されるという仕組みになっています。
チョコレート本体の質の高さ、パッケージのデザイン性の高さ、
そして地域貢献と共生をテーマにした商品となっておりますので、ぜひ店頭でお手に取ってご覧ください。
しずてつストアは、今後も今回のように企業と団体を結びつけ、新たな地域パートナーシップの構築に取り組んでまいります。
＊こちらの商品は、売上1個につき10円を障がい者アート普及・推進の活動に寄付いたします
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