プロジェクトレポートREPORT
「2024年度 高校生対抗レシピコンテスト『美味しいキッチン』選手権」2次審査会を実施
食育推進
- SDGs
- サステナブル
- 地域貢献
- 高校生対抗レシピコンテスト
2024.08.05
SNSを通じて「食」のトレンドをキャッチしたり、
写真を撮ったり情報発信をするなど「食」をとりまく世界は日々進化しています。
そんな「食」の流行が激しく変わる今こそ
流行に敏感な高校生にレシピの考案をしていただき
・メニューを考える楽しさ
・自分たちが作ったものを味わう楽しさ
・友達や家族に食べてもらう楽しさ
を体感していただくため
「美味しさ、楽しさで笑顔になってもらうレシピ」をテーマに
しずてつストアで実際に販売することを想定した【弁当】と【丼】のレシピを募集しました。
静岡県内の高校だけではなく、
県外の高校からも多数の応募が集まり
応募総数は全体で24校95エントリーとなりました。
(※2レシピ1エントリー計算)
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その中から、7月1日の書類審査による1次審査を通過した
「 15校19チーム 」が7月19日(金)に行われた2次審査に進みました。
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2次審査会は、動画審査による選考となり、
各チームが事前に用意したアピール動画と応募用紙を見ながら
協賛メーカー様及びしずてつストア社員を含めた審査員が審査を行いました。
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2次審査の審査項目は
①レシピ内容や想い、工夫やアピール方法
②食材が上手に活用できているか
③手に取りたい・購入したいと思える見た目か
④総合的な評価
の4項目を評価対象とする総合審査です。
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高校生考案のレシピは、各高校の地元の特産物を使ったものや
季節の食材を使ったもの、新しい斬新な切り口で考えられたメニューが多くみられました。
「お弁当」「丼」とテーマが定まっていたこともあり
決められたルールの中でいかに創意工夫をするか、
高校生らしい、自分達らしいレシピを考えるのか
1つ1つのレシピからそういった工夫が伝わってくるようで
審査員も感心した様子でした。
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審査の結果、8校8チームが選出されました。
通過されたチームの皆様、おめでとうございます!(高校名は順不同)
・静岡市立清水桜が丘高等学校 「おはじき」
・常葉大学附属橘高等学校 「4RNA」
・学校法人 育成学園 育成調理師専門学校
高等課程 技能連携校 向陽台高等学校 「育成甲斐」
・福知山淑徳高等学校 「竹Honeys」
・埼玉県立越谷総合技術高等学校 「越創」
・愛知県立半田商業高等学校 「環境くりーん」
・福島県立いわき光洋高等学校 「めんこちゃん」
・大分県立佐伯豊南高等学校 「Make everyone smile !」
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最終審査会は、9月15日(日)にツインメッセ静岡にて開催予定です。
今年はどのチームが優勝するのか!
今後も「高校生対抗レシピコンテスト」の情報を随時更新していきますので
どうぞ楽しみにお待ちください!!
※最終審査の内容については、変更になる場合があります。