プロジェクトレポートREPORT

「第7回高校生対抗レシピコンテスト鉄板焼甲子園」ツインメッセ静岡にて最終審査会を実施　2021年7月25日

「第7回高校生対抗レシピコンテスト　鉄板焼甲子園」優勝は静岡県立駿河総合高等学校に決定！

優勝作品である「食べごたえ抜群！静岡のレモンチキンライスバーガー」は、8月21日より期間限定でしずてつストアにて販売予定です。

当日の様子

7回目を迎えた高校生対抗レシピコンテスト鉄板焼甲子園の最終審査会が
7月25日（日）にツインメッセ静岡にて行われました。

 

全24校170レシピの応募の中から勝ち抜いた10チームによる、優勝をかけた戦い。
新型コロナウイルス感染症防止のため、2次審査はZoomを使用した映像審査でしたが、
最終選考会である今回は万全の備えをしたうえで選手の皆さまにお集まりいただき
無事にイベントを開催することができました。

 

最終選考会当日は、Daiishi-TVの番組D-style内「鳥越佳那のSキッチン」 (毎月第1金曜10：30放送)において
毎月しずてつストアのこんだて家スタッフとともにレシピを紹介していただいております
Daiishi-TVの鳥越佳那アナウンサーをMCとしてお招きして開催を致しました！

 

開会式

開会式では、2次審査1位通過の静岡県立駿河総合高校「seasonings」の萩原さんに選手宣誓をしていただきました。

 

地元の食材を使うことやSDGsを意識したレシピ考案など
この大会の主旨をくみ取った宣誓をしていただき、結果としてそれらの審査項目で高得点を叩き出し堂々の優勝でした！

 

調理スタート

開会式を終えたら早速、調理スタートです。

 

片付けまでを60分の制限時間内で行うため、各チームのチームワークが試されます。
そして、この「チームワーク」というのも今回の審査ポイントの1つ。
その他にもレシピの「見た目」も評価の対象となるため、選手の皆さまは真剣な表情で
1つ1つの作業工程に取り組んでいました。

 

また、調理中には鳥越アナウンサーが各チームにインタビューし、会場を盛り上げながら
レシピの工夫した点やこだわりなどを伺い、
選手の皆さまからのお返事に審査員も時に笑顔をにじませながら聞き入っていました。

アピールタイム・審査タイム

調理が終了し、アピールタイムと審査に入ります。

今年も２次審査の時からさらにレベルアップした、工夫溢れる素晴らしい発表で
審査員もとても楽しく審査させていただきました。

 

今大会より、アピールタイムを聞きながら審査員が実食審査をする方式をとり
各チームに対し審査員よりコメントを送らせていただきました。

 

アピール内容を聞きながら、実際に食べてみることで
工夫された味や触感なども感じられ、評価コメントにもより力が入ったようです。

 

表彰式

見事、優勝に輝いた静岡県立駿河総合高校「seasonings」の皆さま
本当におめでとうございます。

優勝レシピは8/21(土)より商品化して販売いたしますので
皆さま、どうかおたのしみに！

総合結果発表

 

以上が受賞チームとなります。
ここからは、最終選考会出場チームをご紹介します！

 

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